Roti Canai & Mamak Breakfast Brickfields
About This Experience
Sarapan pagi mamak sejati bersama Rajan — roti canai yang dilentik dengan tangan, teh tarik yang diseduh dengan telekung, dan dhal yang dimasak dari awal pagi. Belajar cara tarik roti yang betul!
📖 Dish Story
Roti canai dibawa ke Malaya oleh buruh kontrak India dari Tamil Nadu pada abad ke-19. "Canai" kemungkinan berasal dari "Chennai" (Madras).
💡 Teknik melentik roti canai memerlukan latihan berbulan-bulan untuk menguasainya. Seorang pembuat roti canai yang mahir boleh buat 150 roti dalam sejam.
Cuisine Types
About the Host
Rajan Pillai
South Indian cook from Brickfields KL. My family has been making banana leaf rice since 1975. I also teach biryani, fish curry, and the art of making perfect roti canai from scratch.
🛡️ Cancellation Policy
Flexible — free cancellation up to 24 hours before. Cancel in time for a full refund.